![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 750g roštěnce • 1 větší cibule • 3 sladkokyselé okurky • 1 lžíce sekaného kopru • 40 g másla • 1 dcl oleje • 1 dcl červeného vína • sůl • mletý pepř Recept kavkazská roštěná připravíme takto:
Nakrájené roštěnky mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme opepříme a na horkém oleji po obou stranách opečeme (jedna strana 5 minut). Během smažení nakrájíme kopr, okurky a také očistíme cibuli a nakrájíme ji na nudličky. Do výpeku po roštěnkách přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět, přidáme nakrájené okurky a nasekaný kopr, zalijeme červeným vínem a přikryté pokličkou na mírném plameni krátce podusíme. Nakonec zjemníme máslem. Při podávání roštěnky přelijeme šťávou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kavkazská roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Budvarská roštěná Ďábelská roštěná Debrecínská roštěná Domácí hovězí roštěná Francouzská roštěná Hovězí roštěná Hovězí roštěná dušená v mrkvi Hovězí roštěná na zelenině Hovězí roštěná po srbsku Koňská roštěná dušená na rajčatech Labužnická roštěná Lomnická roštěná Maďarská roštěná Pastýřská roštěná Roštěná na houbách Roštěná na smetaně Roštěná se šunkou a pečeným vejcem Rýnská roštěná Staročeská roštěná Zámecká roštěná Zapékaná roštěná se sýrem Znojemská roštěná kavkazská roštěná, recept, hlavní jídla |
|