KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. července, pondělí, svátek má: Kristýna


Kavkazská roštěná

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kavkazská roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 750g roštěnce
   • 1 větší cibule
   • 3 sladkokyselé okurky
   • 1 lžíce sekaného kopru
   • 40 g másla
   • 1 dcl oleje
   • 1 dcl červeného vína
   • sůl
   • mletý pepř
Recept kavkazská roštěná připravíme takto:
Nakrájené roštěnky mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme opepříme a na horkém oleji po obou stranách opečeme (jedna strana 5 minut). Během smažení nakrájíme kopr, okurky a také očistíme cibuli a nakrájíme ji na nudličky. Do výpeku po roštěnkách přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět, přidáme nakrájené okurky a nasekaný kopr, zalijeme červeným vínem a přikryté pokličkou na mírném plameni krátce podusíme. Nakonec zjemníme máslem. Při podávání roštěnky přelijeme šťávou.





kavkazská roštěná, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!