![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 broskvový kompot • 800 ml mléka • 200 ml smetany na šlehání • 10 žloutků • 300 g cukru krystal • 4 lžíce maizeny • 3 malé tyčinky skořice • kůra z citrónu Recept karamelový krém s broskvemi připravíme takto:
Do mléka dáme vařit celou skořici a citrónovú kůru. Zvlášť vyšleháme žloutky s 200 g krystalového cukru a vmícháme do přecezeného vychladlého mléka. Přidáme maizenu rozpuštěnou v trošce vody a asi 100 ml šlehačkové smetany, všechno ještě jednou přecedíme a šleháme do zhoustnutí. Na pánvi zkaramelizujeme asi 100 g krystalového cukru, přidáme trošku kompotové šťávy a nakrájené broskve, okaramelizujeme a podáváme přelité krémem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Karamelový krém s broskvemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Okurka plněná sýrovým krémem Palačinky se žloutkovým krémem Paprikové lodičky se sýrovým krémem Sýrový krém s lososem Šunkové rolky s křenovým krémem Šunkové závitky se sýrovým krémem karamelový krém s broskvemi, recept, předkrmy |
|