KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Kapr v županu
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept kapr v županu potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg kapra
• 50 g hladké mouky
• 1 vejce
• 1 lžíce oleje
• pivo
• olej
• sůl
Recept kapr v županu připravíme takto:
Kapra nakrájíme na porce, ze všech stran osolíme a necháme asi hodinu odležet. Z mouky, žloutku, oleje, piva, soli a sněhu ušlehaného z bílku připravíme řídké těstíčko (sníh z bílku vmícháme až naposledy a pivem regulujeme hustotu těstíčka), ve kterém namočíme porce ryby a usmažíme je v rozpáleném oleji dozlatova.
Kapra nakrájíme na porce, ze všech stran osolíme a necháme asi hodinu odležet. Z mouky, žloutku, oleje, piva, soli a sněhu ušlehaného z bílku připravíme řídké těstíčko (sníh z bílku vmícháme až naposledy a pivem regulujeme hustotu těstíčka), ve kterém namočíme porce ryby a usmažíme je v rozpáleném oleji dozlatova.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr v županu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bavorský kapr Bramborová polévka s kaprem Bratislavský kapr se šunkou Cikánský kapr Dračí kapr Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Jávský pečený kapr Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích Kapr na slanině Kapr na smetaně Kapr na špeku po alsasku Kapr na víně se šunkou Kapr na zelenině Kapr na zelenině s klobásou Kapr na žampiónech s ořechy Kapr nadívaný houbami Kapr plněný jablky Kapr plněný slaninou a křenem Kapr po alsasku Kapr po cikánsku Kapr po čínsku Kapr po francouzsku Kapr po mlynářsku Kapr po moravsku Kapr po srbsku Kapr po staročesku Kapr rožmberský Kapr s jablky a paprikou Kapr s mandlemi Kapr s paprikovou omáčkou
Bavorský kapr Bramborová polévka s kaprem Bratislavský kapr se šunkou Cikánský kapr Dračí kapr Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Jávský pečený kapr Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích Kapr na slanině Kapr na smetaně Kapr na špeku po alsasku Kapr na víně se šunkou Kapr na zelenině Kapr na zelenině s klobásou Kapr na žampiónech s ořechy Kapr nadívaný houbami Kapr plněný jablky Kapr plněný slaninou a křenem Kapr po alsasku Kapr po cikánsku Kapr po čínsku Kapr po francouzsku Kapr po mlynářsku Kapr po moravsku Kapr po srbsku Kapr po staročesku Kapr rožmberský Kapr s jablky a paprikou Kapr s mandlemi Kapr s paprikovou omáčkou
kapr v županu, recept, hlavní jídla