KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 12. prosince, úterý, svátek má: Simona


Kapr po staročesku

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kapr po staročesku potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 porcí kapra
   • cibule
   • 0,25 l černého piva
   • 0,25 l bílého vína
   • citrón
   • 3 hřebíčky
   • 50 g másla
   • 2 lžičky sardelové pasty
   • 1 lžíce kaparů
   • 40 g hladké mouky
   • sůl
Recept kapr po staročesku připravíme takto:
Kapra naporcujeme a osolíme. Do hluboké pánve nalijeme víno, pivo a čtvrt litru vody, přidáme cibuli se zapíchnutými hřebíčky, citrónovou kůru, osolíme a vaříme 10 minut. Pak vložíme kapra a zvolna vaříme 15 minut. Na menší pánvi zpěníme 50 g cibule, přidáme sardelovou pastu, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme procezeným rybím vývarem, přidáme nasekané kapary, citrónovou šťávu, osolíme a za stálého míchání vaříme 20 minut. Při podávání polijeme porce kapra připravenou omáčkou.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr po staročesku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorský kapr   Bažant po staročesku   Bramborová polévka s kaprem   Bratislavský kapr se šunkou   Cikánský kapr   Čočka po staročesku   Dančí kýta po staročesku   Dračí kapr   Dušený kapr s karotkou   Dušený kapr s rajčaty   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Husa po staročesku   Jávský pečený kapr   Kachna po staročesku   Kapr dušený na pepři a česneku   Kapr dušený na pivě   Kapr na cibuli   Kapr na cikánský způsob   Kapr na černo   Kapr na černo s mandlemi   Kapr na černo se sušeným ovocem   Kapr na česneku   Kapr na grilu   Kapr na hořčici   Kapr na houbách   Kapr na hříbkách   Kapr na modro v aspiku   Kapr na paprice   Kapr na pivě   Kapr na pórku   Kapr na sardeli   Kapr na sardeli se žampióny   Kapr na sardelích   Kapr na slanině   Kapr na smetaně   Kapr na špeku po alsasku   Kapr na víně se šunkou   Kapr na zelenině   Kapr na zelenině s klobásou   Kapr na žampiónech s ořechy   Kapr nadívaný houbami   Kapr plněný jablky   Kapr plněný slaninou a křenem   Kapr po alsasku   Kapr po cikánsku   Kapr po čínsku   Kapr po francouzsku   Kapr po mlynářsku   Kapr po moravsku   Kapr po srbsku  


kapr po staročesku, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!