KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. září, středa, svátek má: Oleg


Kapr po alsasku

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kapr po alsasku potřebujeme tyto suroviny:

   • kapr
   • cibule
   • housky
   • česnek
   • sůl
   • pepř
   • zelená petržel
   • vejce
   • houby
   • mléko
   • máslo
   • na omáčku: mrkev + cibule + pepř + bobkový list + 0,25 l bílého vína + 0,25 l smetany + citrón
Recept kapr po alsasku připravíme takto:
Cibuli zpěníme na tuku. Housky namočíme do mléka, vymačkáme je, přidáme cibuli a jemně nasekané mlíčí z kapra, česnek, zelenou petržel, sůl, pepř, vejce a houby namočené v mléce a vše dobře rozetřeme. Touto směsí naplníme kapra, zašijeme, osolíme, zalijeme máslem, zabalíme do alobalu a upečeme. Do pekáče dáme malou mrkev, pokrájenou cibuli, několik zrnek pepře, bobkový list, bílé víno a 0,25 l vody a smetany a povaříme do zhoustnutí. Omáčku dochutíme solí a citrónovou šťávou a zjemníme kouskem másla. Kapra vyjmeme z alobalu, odstraníme nitě, potřeme na povrchu omáčkou a ozdobíme petrželí. Kapra po alsasku podáváme s opečenými brambory.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr po alsasku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorský kapr   Bramborová polévka s kaprem   Bratislavský kapr se šunkou   Cikánský kapr   Dračí kapr   Dušený kapr s karotkou   Dušený kapr s rajčaty   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Jávský pečený kapr   Kapr dušený na pepři a česneku   Kapr dušený na pivě   Kapr na cibuli   Kapr na cikánský způsob   Kapr na černo   Kapr na černo s mandlemi   Kapr na černo se sušeným ovocem   Kapr na česneku   Kapr na grilu   Kapr na hořčici   Kapr na houbách   Kapr na hříbkách   Kapr na modro v aspiku   Kapr na paprice   Kapr na pivě   Kapr na pórku   Kapr na sardeli   Kapr na sardeli se žampióny   Kapr na sardelích   Kapr na slanině   Kapr na smetaně   Kapr na špeku po alsasku   Kapr na víně se šunkou   Kapr na zelenině   Kapr na zelenině s klobásou   Kapr na žampiónech s ořechy   Kapr nadívaný houbami   Kapr plněný jablky   Kapr plněný slaninou a křenem   Kapr po cikánsku   Kapr po čínsku   Kapr po francouzsku   Kapr po mlynářsku   Kapr po moravsku   Kapr po srbsku   Kapr po staročesku   Kapr rožmberský   Kapr s jablky a paprikou   Kapr s mandlemi   Kapr s paprikovou omáčkou   Kapr s rozinkami a mandlemi  


kapr po alsasku, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!