KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 21. září, čtvrtek, svátek má: Matouš
Kapr na víně se šunkou
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept kapr na víně se šunkou potřebujeme tyto suroviny: • 1,5 kg kapra
• 300 g šunky
• 150 g cibule
• lžička soli
• 2 citróny
• vrchovatá lžička hladké mouky
• 1,5 dcl oleje
• 50 dcl bílého vína
• 100 g másla
Recept kapr na víně se šunkou připravíme takto:
Porce kapra nařízneme, do řezu vložíme plátek citrónu, osolíme a zaprášíme moukou. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme porce ryby, krátce po obou stranách opečeme, zastříkneme vodou a dusíme. Nakonec přilijeme víno a zamícháme polovinu másla. Na zbytku másla prohřejeme plátky šunky a podáváme porce kapra zakryté šunkou a polité šťávou.
Porce kapra nařízneme, do řezu vložíme plátek citrónu, osolíme a zaprášíme moukou. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme porce ryby, krátce po obou stranách opečeme, zastříkneme vodou a dusíme. Nakonec přilijeme víno a zamícháme polovinu másla. Na zbytku másla prohřejeme plátky šunky a podáváme porce kapra zakryté šunkou a polité šťávou.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na víně se šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bavorský kapr Bedly na víně Bramborová polévka s kaprem Bramborové kotlety se šunkou Bramborové placičky se šunkou Bratislavský kapr se šunkou Celer plněný šunkou Cikánský kapr Čočka na víně Dračí kapr Drůbeží játra na víně Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušené hovězí na víně Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Hovězí guláš na víně Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré Hovězí na česneku a víně Hovězí na víně s brusinkami Hovězí nudličky na víně Hovězí plec na červeném víně Hovězí ragú na víně se žampiony Hrášek se šunkou po římsku Jávský pečený kapr Jelení plec pečená se šunkou Jelení ragú na červeném víně Jelení steak na červeném víně Kachna na víně Kachna se šunkou Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích
Bavorský kapr Bedly na víně Bramborová polévka s kaprem Bramborové kotlety se šunkou Bramborové placičky se šunkou Bratislavský kapr se šunkou Celer plněný šunkou Cikánský kapr Čočka na víně Dračí kapr Drůbeží játra na víně Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušené hovězí na víně Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Hovězí guláš na víně Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré Hovězí na česneku a víně Hovězí na víně s brusinkami Hovězí nudličky na víně Hovězí plec na červeném víně Hovězí ragú na víně se žampiony Hrášek se šunkou po římsku Jávský pečený kapr Jelení plec pečená se šunkou Jelení ragú na červeném víně Jelení steak na červeném víně Kachna na víně Kachna se šunkou Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích
kapr na víně se šunkou, recept, hlavní jídla