KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 17. října, čtvrtek, svátek má: Hedvika
Kapr dušený na pepři a česneku
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept kapr dušený na pepři a česneku potřebujeme tyto suroviny: • 600 g naporcovaného kapra bez páteře
• 300 g syrových brambor
• 100 g cibule
• 3 stroužky česneku
• 80 g másla
• sůl
• mletý pepř
• šťáva z jednoho citrónu
• zelená petržel
• vývar
Recept kapr dušený na pepři a česneku připravíme takto:
Porce ryby potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme. Větší zapékací misku vymažeme máslem a narovnáme do ní připravené porce kapra. Mezery mezi porcemi kapra vyplníme oloupanými a na plátky nakrájenými brambory a plátky cibule. Zalijeme vývarem tak, aby porce kapra byly zcela potopeny, povrch posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželkou, zakapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě asi 45 minut.
Porce ryby potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme. Větší zapékací misku vymažeme máslem a narovnáme do ní připravené porce kapra. Mezery mezi porcemi kapra vyplníme oloupanými a na plátky nakrájenými brambory a plátky cibule. Zalijeme vývarem tak, aby porce kapra byly zcela potopeny, povrch posypeme nadrobno nasekanou zelenou petrželkou, zakapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě asi 45 minut.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr dušený na pepři a česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Aljašská treska na česneku Bavorský kapr Bažant na česneku Beraní maso na česneku Bramborová polévka s kaprem Bratislavský kapr se šunkou Cikánský kapr Dračí kapr Dušený bažant Dušený brzlík Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Dušený králík Dušený králík na šípkách Dušený králík s křenem Dušený losos na másle Dušený telecí mozeček s vejci Fazolová směs na česneku Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Houby na česneku Hovězí maso na pepři Hovězí maso na pepři II Hovězí na česneku a víně Jávský pečený kapr Jehněčí maso na česneku Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jelen na pepři Kančí kýta na česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích Kapr na slanině Kapr na smetaně Kapr na špeku po alsasku Kapr na víně se šunkou
Aljašská treska na česneku Bavorský kapr Bažant na česneku Beraní maso na česneku Bramborová polévka s kaprem Bratislavský kapr se šunkou Cikánský kapr Dračí kapr Dušený bažant Dušený brzlík Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Dušený králík Dušený králík na šípkách Dušený králík s křenem Dušený losos na másle Dušený telecí mozeček s vejci Fazolová směs na česneku Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou Houby na česneku Hovězí maso na pepři Hovězí maso na pepři II Hovězí na česneku a víně Jávský pečený kapr Jehněčí maso na česneku Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jelen na pepři Kančí kýta na česneku Kapr dušený na pivě Kapr na cibuli Kapr na cikánský způsob Kapr na černo Kapr na černo s mandlemi Kapr na černo se sušeným ovocem Kapr na česneku Kapr na grilu Kapr na hořčici Kapr na houbách Kapr na hříbkách Kapr na modro v aspiku Kapr na paprice Kapr na pivě Kapr na pórku Kapr na sardeli Kapr na sardeli se žampióny Kapr na sardelích Kapr na slanině Kapr na smetaně Kapr na špeku po alsasku Kapr na víně se šunkou
kapr dušený na pepři a česneku, recept, hlavní jídla