![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 500 g kančí kýty • 200 g anglické slaniny • 100 g čerstvých hub • 200 g cibule • 100 g sterilovaného hrášku • 6 vajec • 100 g oleje • 3 polévkové lžíce plnotučné hořčice • 5 g hladké mouky • hrst tlučeného jalovce • sůl • bílý mletý pepř • špetka paštikového koření • špetka divokého koření Recept kančí kýta po myslivecku připravíme takto:
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme společně s nadrobno nakrájenou cibulí a houbami nakrájenými na plátky, pak přidáme hrášek a vejce. Okořeníme tlučeným jalovcem, paštikovým kořením, solí, bílým pepřem (můžeme přidat 2 stroužky nastrouhaného česneku). Plátky masa lehce naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, přidáme náplň a zavineme. Dáme do kastrolu, přidáme trochu oleje a zprudka opečeme. K tomu připravíme šťávu tak, že anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme s nakrájenou cibulí. Pak přidáme divoké koření, restujeme do zlatova, lehce zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme podle chuti. Na opečené závitky nalijeme tuto šťávu a podusíme v troubě 30 až 40 minut. Podáváme nejlépe s červeným vinným zelím a bramborovým knedlíkem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kančí kýta po myslivecku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bažant po myslivecku Burgundská vepřová kýta Dančí kýta na rozmarýnu Dančí kýta po staročesku Hamburská vepřová kýta Holandská kýta Hovězí kýta na okurkách Jehněčí kýta s mrkví a bramborami Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem Kančí guláš Kančí guláš s brusinkami Kančí guláš s liškami Kančí guláš s oreganem Kančí guláš se smetanou Kančí kýta na česneku Kuře po myslivecku Kuřecí stehna po myslivecku Kůzlečí kýta na česneku Maďarský kančí guláš Marinovaná jehněčí kýta Papriky po myslivecku Pečená jehněčí kýta Pečená nadívaná jehněčí kýta Pikantní kančí guláš Pikantní skopová kýta Plněná telecí kýta Roláda z kančí kýty s houbovou náplní Skopová kýta na česneku Skopová kýta na houbách Skopová kýta na zelenině Skopová kýta po anglicku Skopová kýta s česnekem Skopová kýta s rajčaty Smažená kozí kýta Srnčí kýta na česneku Srnčí kýta s červeným vínem Staročeská vepřová kýta Telecí kýta na hříbkách Telecí kýta na špeku Telecí kýta po pražsku Uzená kýta s červenou čočkou Vepřová kýta na divoko Vepřová kýta na pivě Vepřová kýta na rozmarýnu Vepřová kýta po selsku kančí kýta po myslivecku, recept, hlavní jídla |
|