KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. ledna, středa, svátek má: Ilona
Kachna se šunkou
Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept kachna se šunkou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kachna
• 300 g šunky
• 200 g zeleného hrášku
• 2 dl dobrého vína
• hladká mouka
• sůl
• pepř
• 3 lžíce oleje
Recept kachna se šunkou připravíme takto:
Do pekáče dáme olej a osolenou kachnu. Zprudka ji opečeme po obou stranách, podlijeme vodou, trochu okořeníme, podlijeme vínem a pečeme. Upečenou kachnu naporcujeme, tuk slijeme, zbytek šťávy zahustíme moukou, podusíme a přelejeme jím naporcovanou kachnu. Nakonec obložíme zeleným hráškem a šunkou. Podáváme s bramborovou kaší.
Do pekáče dáme olej a osolenou kachnu. Zprudka ji opečeme po obou stranách, podlijeme vodou, trochu okořeníme, podlijeme vínem a pečeme. Upečenou kachnu naporcujeme, tuk slijeme, zbytek šťávy zahustíme moukou, podusíme a přelejeme jím naporcovanou kachnu. Nakonec obložíme zeleným hráškem a šunkou. Podáváme s bramborovou kaší.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachna se šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Barmská kachna Bramborové kotlety se šunkou Bramborové placičky se šunkou Bratislavský kapr se šunkou Celer plněný šunkou Česneková kachna Divoká kachna na smetaně Hrášek se šunkou po římsku Jelení plec pečená se šunkou Kachna na divoko Kachna na medu Kachna na pivu s nádivkou Kachna na pomerančích Kachna na víně Kachna po čínsku Kachna po staročesku Kachna s jablky Kapr na víně se šunkou Kroupová polévka se šunkou Křupavá kachna Kuřecí maso s játry a šunkou Kuřecí řízek se šunkou a nivou Pečená divoká kachna Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pekingské zelí se šunkou Pikantní kachna s rebarborou Plněná kachna po slezsku Plněné žampiony se šunkou Rizoto se šunkou a hráškem Roštěná se šunkou a pečeným vejcem Růžičková kapusta se šunkou a sýrovou omáčkou Smetanové špagety se šunkou Staročeská pečená kachna Staročeská pečená kachna II Špagety s nivou, žampióny a šunkou Špagety s rajčaty a šunkou Těstoviny s parmskou šunkou, rajčaty a zeleninou Vepřová panenka plněná šunkou Vepřová plec plněná šunkou a sýrem Zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony Zapečené těstoviny se šunkou (šunkofleky) II Zapečený květák se šunkou Zapečený sýr se šunkou Zapečený špenát se šunkou Závitky se šunkou a hermelínem
Barmská kachna Bramborové kotlety se šunkou Bramborové placičky se šunkou Bratislavský kapr se šunkou Celer plněný šunkou Česneková kachna Divoká kachna na smetaně Hrášek se šunkou po římsku Jelení plec pečená se šunkou Kachna na divoko Kachna na medu Kachna na pivu s nádivkou Kachna na pomerančích Kachna na víně Kachna po čínsku Kachna po staročesku Kachna s jablky Kapr na víně se šunkou Kroupová polévka se šunkou Křupavá kachna Kuřecí maso s játry a šunkou Kuřecí řízek se šunkou a nivou Pečená divoká kachna Pečená kachna Pečená kachna na černém pivu Pečená kachna s červeným zelím Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s višňovou omáčkou Pekingské zelí se šunkou Pikantní kachna s rebarborou Plněná kachna po slezsku Plněné žampiony se šunkou Rizoto se šunkou a hráškem Roštěná se šunkou a pečeným vejcem Růžičková kapusta se šunkou a sýrovou omáčkou Smetanové špagety se šunkou Staročeská pečená kachna Staročeská pečená kachna II Špagety s nivou, žampióny a šunkou Špagety s rajčaty a šunkou Těstoviny s parmskou šunkou, rajčaty a zeleninou Vepřová panenka plněná šunkou Vepřová plec plněná šunkou a sýrem Zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony Zapečené těstoviny se šunkou (šunkofleky) II Zapečený květák se šunkou Zapečený sýr se šunkou Zapečený špenát se šunkou Závitky se šunkou a hermelínem
kachna se šunkou, recept, hlavní jídla