Kachna na pomerančích

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kachna na pomerančích potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kachna
   • 4 pomeranče
   • 4 malá jablka
   • sůl
   • 2 lžíce rybízové marmelády
   • 1 sklenice vody

Recept kachna na pomerančích připravíme takto:
Kachnu osolíme a do břišní dutiny vložíme dvě na kousky nakrájená jablka a jeden pomeranč rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, podlijeme vodou a pečeme. Na konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými na dílky a dopečeme. Mezitím připravíme omáčku tak, že do 1 dcl vody nastrouháme kůru z dobře omytého pomeranče, přidáme šťávu ze dvou pomerančů a rybízovou marmeládu rozmícháme s vodou a krátce povaříme. Upečenou kachnu naporcujeme a jednotlivé porce přeléváme omáčkou a obkládáme rozpečenými jablky a dílky pomeranče. Podáváme s brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachna na pomerančích nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Barmská kachna   Česneková kachna   Divoká kachna na smetaně   Kachna na divoko   Kachna na medu   Kachna na pivu s nádivkou   Kachna na víně   Kachna po čínsku   Kachna po staročesku   Kachna s jablky   Kachna se šunkou   Křupavá kachna   Losos na pomerančích   Mořský jazyk na pomerančích   Pečená divoká kachna   Pečená kachna   Pečená kachna na černém pivu   Pečená kachna s červeným zelím   Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou   Pečená kachna s višňovou omáčkou   Pikantní kachna s rebarborou   Plněná kachna po slezsku   Staročeská pečená kachna   Staročeská pečená kachna II   Svíčkové řezy na pomerančích  

kachna na pomerančích, recept, hlavní jídla