Jihočeská houbová omáčkaKategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hubHodnocení receptu:   Na recept jihočeská houbová omáčka potřebujeme tyto suroviny: • 400 g hub • 500 ml zakysané smetany • 60 g polohrubé mouky • 500 ml vody • sůl • drcený kmín • ocet Recept jihočeská houbová omáčka připravíme takto: Nadrobno nakrájené houby povaříme v osolené vodě s drceným kmínem. Až změknou, přilijeme do omáčky smetanu a v troše vody rozšlehanou mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, než omáčka zhoustne. Podle potřeby omáčku okyselíme octem a dochutíme solí.
jihočeská houbová omáčka, recept, hlavní jídla |
|