![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 20. ledna, středa, svátek má: Ilona ![]() • 100 g jidášova ucha • 750 ml smetany na šlehání • 50 g másla • 1 menší cibule • 1 lžička mleté sladké papriky • 1 lžička grilovacího koření • mleté chilli koření • 1 lžíce škrobové moučky • sůl Recept jidášovo ucho na smetaně připravíme takto:
Čerstvé (nebo předem ve vodě namočené) jidášovo ucho nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, podle chuti přidáme chilli koření a necháme asi 10 minut odležet. Mezitím na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme ji paprikou, grilovacím kořením a chvíli mícháme. Přidáme houby, krátce orestujeme, podlijeme troškou vody a dusíme asi 15 minut doměkka. Přilijeme našlehanou smetanu (malou část smetany si ještě ponecháme stranou) a za stálého míchání přivedeme k varu. Vše zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve zbylé smetaně. Ještě chvíli povaříme a podle potřeby dochutíme. Jidášovo ucho na smetaně podáváme s houskovými knedlíky nebo těstovinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Jidášovo ucho na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Amur na smetaně s houbami Divoká kachna na smetaně Dušená svíčková na smetaně Halušky s brokolicí na smetaně Houby na smetaně Hovězí jazyk na smetaně Hovězí na smetaně Hovězí s houbami na smetaně Hovězí srdce na smetaně Hříbky na smetaně Jehněčí na smetaně Ježdíci na smetaně Kapr na smetaně Králík na smetaně Kuřecí játra na smetaně Kuřecí plátky na smetaně Kuřecí srdce na smetaně Myslivecký králík na smetaně Okoun na smetaně Plíčky na smetaně Pstruh na smetaně Pstruzi na smetaně Roštěná na smetaně Staročeský králík na smetaně Svíčková na smetaně Svíčková na smetaně II Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně Štika na smetaně Štika na smetaně Tofu se žampiony na smetaně Vepřová plec na žampionech a smetaně Vepřové maso na smetaně Vepřové plátky na smetaně Vepřové závitky na smetaně Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně jidášovo ucho na smetaně, recept, hlavní jídla |
|