Recept
jemný rajčatový salát připravíme takto:
Rajčata nakrájíme na plátky a cibuli nakrájíme nadrobno. Z vody, cukru, octu a smetany připravíme zálivku. Nakrájená rajčata dáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme cibulí, přikryjeme a necháme 20 minut v chladu uležet. Až rajčata pustí šťávu, vše přelijeme zálivkou a posypeme nasekanou pažitkou. Podávame jako přílohu k masům nebo samostatně s bílým pečivem.