![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 kg jehněího s kostí • 1 cibule • 1 mrkev • 1 kedluben • 200 g květáku • 200 g zeleného hrášku • 2 l vody • sůl • 1 lžička mletého muškátového květu • 250 ml sladké smetany • 2 lžíce maizeny • olej • petrželová nať Recept jehněčí polévka s knedlíčky připravíme takto:
Maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na menší kousky, vložíme do vroucí vody, přidáme sůl, špetku muškátového květu a vaříme asi hodinu. Uvařené maso vykostíme, najemno umeleme, osolíme, přidáme zbylý muškátový květ, smetanu, maizenu a promícháme. Ze směsi tvoříme malé knedličky. Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájanou cibuli, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, kedluben nakrájený na hranolky, květák rozebraný na růžičky a hrášek a několik minút smažíme. Pak zalijeme vroucím vývarem z masa, vložíme knedlíčky a při mírné teplotě vaříme 15 minut. Nakonec dochutíme solí a posypeme nasekanou petrželovou natí. V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí polévka s knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bavorská rybí polévka s knedlíčky Boršč s masovými knedlíčky Bulharská jehněčí polévka Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí Hovězí polévka s droždovými knedlíčky Hovězí polévka s masovými knedlíčky Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky Jarní jehněčí polévka Jehněčí polévka s lesními houbami Jehněčí vývar Jelení vývar s knedlíčky Knedlíčky z mlíčí Lehká rybí polévka s knedlíčky Loupežnická polévka s knedlíčky Morkové knedlíčky do polévky Myslivecká polévka s knedlíčky Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky Podkrkonošská polévka z jehněčího kořínku se smaženou žemlí Polévka s kuřecími knedlíčky Polévka z jehněčího masa Polévka z jehněčích vnitřností Polévka z kapra s knedlíčky Pórková polévka s drožďovými knedlíčky Rybí polévka s knedlíčky Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky Špenátová polévka s jehněčím masem Zeleninová polévka s masovými knedlíčky Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky Zeleninový vývar se sójovými knedlíčky Zvěřinová polévka s knedlíčky jehněčí polévka s knedlíčky, recept, polévky |
|