Jehněčí plátky buchlovské paní

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí plátky buchlovské paní potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g jehněčí kýty
   • 150 g telecích jater
   • 100 g šunky
   • 120 g celeru
   • 30 g jader vlašských ořechů
   • sůl
   • pepř
   • 40 g mouky
   • 120 g másla
   • 1 dl bílého vína
   • zelená petrželka

Recept jehněčí plátky buchlovské paní připravíme takto:
Z kýty nakrájíme asi 10 plátků, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle s telecími játry nakrájenými na 5 plátků. Opečená játra zabalíme do plátku šunky, položíme na opečené plátky, na zbylých 5 plátků šunky dáme vlašský ořech a podusíme na zbylém másle. Na zbylé plátky poklademe celer nakrájený na úhledné špalíčky a podušený na másle a zastříknutý vínem a posypeme sekanou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí plátky buchlovské paní nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglické jehněčí žebro   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Česneková jehněčí žebra   Česnekové jehněčí   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Egyptské jehněčí kotlety   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Hortobadské hovězí plátky   Hovězí plátky na pivě   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Hovězí plátky v bramborách   Irská jehněčí mísa   Irský jehněčí guláš   Jehněčí džuveč se zeleninou   Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou   Jehněčí hřbet plněný meduňkou   Jehněčí hřbet s citrónem a tymiánem   Jehněčí karbanátky   Jehněčí kari   Jehněčí kolínka na bylinkách   Jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem   Jehněčí kořínek na kmínu   Jehněčí kotletky v česnekové strouhance   Jehněčí kotletky v marinádě   Jehněčí kotlety   Jehněčí kotlety na bylinkách   Jehněčí kotlety po anglicku   Jehněčí kotlety po srbsku   Jehněčí kotlety se sýrem   Jehněčí kotlety se zeleninou   Jehněčí kotlety se žampiony   Jehněčí kousky na rajčatech s šalvějí a česnekem   Jehněčí kýta s mrkví a bramborami   Jehněčí maso na česneku   Jehněčí maso na houbách   Jehněčí maso na paprice   Jehněčí maso s fazolkami   Jehněčí maso se žampióny   Jehněčí na česneku s brambory a špenátem   Jehněčí na chmelu   Jehněčí na rozmarýnu   Jehněčí na rozmarýnu II   Jehněčí na smetaně   Jehněčí na šafránu   Jehněčí po marocku   Jehněčí ragú se žampiony   Jehněčí roláda se špenátovou náplní   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Jehněčí s houbami   Jehněčí s rozmarýnem  

jehněčí plátky buchlovské paní, recept, hlavní jídla