KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 27. února, čtvrtek, svátek má: Alexandr
Jehněčí hřbet plněný meduňkou
Kategorie: hlavní jídla
Hodnocení receptu:
Na recept jehněčí hřbet plněný meduňkou potřebujeme tyto suroviny: • 600 g jehněčího hřbetu bez kosti
• lístky čerstvé meduňky
• sůl
• pepř
• 2 lžíce olivového oleje
Recept jehněčí hřbet plněný meduňkou připravíme takto:
Hřbet rozdělíme na 4 porce, pak podélně nařízneme a rozložíme maso jako na roládu a osolíme a opepříme. Na každou porci masa poklademe 6 lístků meduňky, maso přiklopíme k sobě, znovu osolíme a opepříme (i zvenku) a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran. Pak dáme do rozehřáté trouby a při teplotě 200°C pečeme 10 minut - maso by mělo být upečené na stupeň medium, při podávání ho nakrájíme na hezké šikmé plátky. Podáváme s vařenými brambory, baby karotkou a hráškem.
Hřbet rozdělíme na 4 porce, pak podélně nařízneme a rozložíme maso jako na roládu a osolíme a opepříme. Na každou porci masa poklademe 6 lístků meduňky, maso přiklopíme k sobě, znovu osolíme a opepříme (i zvenku) a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran. Pak dáme do rozehřáté trouby a při teplotě 200°C pečeme 10 minut - maso by mělo být upečené na stupeň medium, při podávání ho nakrájíme na hezké šikmé plátky. Podáváme s vařenými brambory, baby karotkou a hráškem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí hřbet plněný meduňkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglické jehněčí žebro Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Celer plněný houbami Celer plněný šunkou Česneková jehněčí žebra Česnekové jehněčí Egyptské jehněčí kotlety Irská jehněčí mísa Irský jehněčí guláš Jehněčí džuveč se zeleninou Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jehněčí hřbet s citrónem a tymiánem Jehněčí karbanátky Jehněčí kari Jehněčí kolínka na bylinkách Jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem Jehněčí kořínek na kmínu Jehněčí kotletky v česnekové strouhance Jehněčí kotletky v marinádě Jehněčí kotlety Jehněčí kotlety na bylinkách Jehněčí kotlety po anglicku Jehněčí kotlety po srbsku Jehněčí kotlety se sýrem Jehněčí kotlety se zeleninou Jehněčí kotlety se žampiony Jehněčí kousky na rajčatech s šalvějí a česnekem Jehněčí kýta s mrkví a bramborami Jehněčí maso na česneku Jehněčí maso na houbách Jehněčí maso na paprice Jehněčí maso s fazolkami Jehněčí maso se žampióny Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jehněčí na chmelu Jehněčí na rozmarýnu Jehněčí na rozmarýnu II Jehněčí na smetaně Jehněčí na šafránu Jehněčí plátky buchlovské paní Jehněčí po marocku Jehněčí ragú se žampiony Jehněčí roláda se špenátovou náplní Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou Jehněčí s houbami Jehněčí s rozmarýnem Jehněčí souvlaki Jehněčí výpečky Kapr plněný jablky Kapr plněný slaninou a křenem
Anglické jehněčí žebro Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Celer plněný houbami Celer plněný šunkou Česneková jehněčí žebra Česnekové jehněčí Egyptské jehněčí kotlety Irská jehněčí mísa Irský jehněčí guláš Jehněčí džuveč se zeleninou Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jehněčí hřbet s citrónem a tymiánem Jehněčí karbanátky Jehněčí kari Jehněčí kolínka na bylinkách Jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem Jehněčí kořínek na kmínu Jehněčí kotletky v česnekové strouhance Jehněčí kotletky v marinádě Jehněčí kotlety Jehněčí kotlety na bylinkách Jehněčí kotlety po anglicku Jehněčí kotlety po srbsku Jehněčí kotlety se sýrem Jehněčí kotlety se zeleninou Jehněčí kotlety se žampiony Jehněčí kousky na rajčatech s šalvějí a česnekem Jehněčí kýta s mrkví a bramborami Jehněčí maso na česneku Jehněčí maso na houbách Jehněčí maso na paprice Jehněčí maso s fazolkami Jehněčí maso se žampióny Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jehněčí na chmelu Jehněčí na rozmarýnu Jehněčí na rozmarýnu II Jehněčí na smetaně Jehněčí na šafránu Jehněčí plátky buchlovské paní Jehněčí po marocku Jehněčí ragú se žampiony Jehněčí roláda se špenátovou náplní Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou Jehněčí s houbami Jehněčí s rozmarýnem Jehněčí souvlaki Jehněčí výpečky Kapr plněný jablky Kapr plněný slaninou a křenem
jehněčí hřbet plněný meduňkou, recept, hlavní jídla