Játrový guláš

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept játrový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 1 cibule
   • 2 lžíce olivového oleje
   • sůl
   • 2 lžíce sladké papriky
   • 1 lžička majoránky
   • 1 lžička drceného kmínu
   • hladká mouka na zahuštění
   • 3 stroužky česneku

Recept játrový guláš připravíme takto:
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájená játra a restujeme asi 15 minut. Pak zaprášíme paprikou, ještě chvilku restujeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Až jsou játra měkká, zahustíme moukou a dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem a rozetřeným česnekem. Játrový guláš podáváme s dušenou rýží, houskovými nebo bramborovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Játrový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa  

játrový guláš, recept, hlavní jídla