KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 30. května, úterý, svátek má: Ferdinand


Jasmínový pudink

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept jasmínový pudink potřebujeme tyto suroviny:

   • 15 g jasmínového zeleného čaje
   • 300 ml mléka
   • 2 vejce
   • 2 lžíce cukru
   • 1 lžíce želatiny
   • 150 ml smetany ke šlehání
   • čerstvé ovoce na ozdobu
Recept jasmínový pudink připravíme takto:
Mléko nalijeme do hrnce, vložíme sáčky jasmínového čaje, pomalu přivedeme k varu, odstavíme a necháme 15 minut louhovat. Vaječné žloutky utřeme s cukrem, pomalu je vlijeme do mléka a dobře promícháme. Želatinu smícháme se 3 lžícemi vody a necháme 5 minut bobtnat. Ve vodní lázni ji pak za stálého míchání zahřejeme, až se zcela rozpustí. Pak želatinu přidáme do čajové směsi. Smetanu ušleháme dotuha a vmícháme ji do krému. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků. Jasmínový pudink nalijeme do velké formy vypláchnuté studenou vodou a necháme v lednici 2-3 hodiny ztuhnout. Pak ztuhlý jasmínový pudink vyklopíme a ozdobíme čerstvým ovocem.





jasmínový pudink, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!