Italský guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept italský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg zadního hovězího masa
   • 3 cibule
   • 3 stroužky česneku
   • 1 mrkev
   • 2 pórky
   • 3 rajčata
   • 2 papriky
   • 100 g čerstvých nebo sterilovaných hub
   • 1 čerstvá nebo sušená pfeferonka
   • 2 kostky hovězího bujónu
   • 5 snítek petrželové natě
   • 1 lžička dobromysli
   • 2 lžíce kečupu
   • špetka soli a pepře
   • 2 dl červeného vína
   • 200 g oleje

Recept italský guláš připravíme takto:
Nakrájíme nadrobno cibuli a česnek a na rozehřátém oleji je osmahneme dosklovita. Mezitím nakrájíme na kostky hovězí maso a na česneku a cibuli je osmažíme. Směs osolíme, opepříme, přidáme dobromysl a feferonku a chvíli opékáme. Nakonec přidáme všechnu pokrájenou zeleninu s houbami, bujónové kostky, červené víno a kečup. Podle potřeby ještě dolijeme vodu a dusíme pod poklicí doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Italský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa  

italský guláš, recept, hlavní jídla