Indická polévka kari

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept indická polévka kari potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 cibule
   • banán
   • jablko
   • 1/2 šálku vody
   • 1 l hovězího vývaru
   • lžíce másla
   • lžíce mouky
   • karí
   • 3 lžíce mandlí
   • máslo na osmažení mandlí

Recept indická polévka kari připravíme takto:
Cibuli, banán a jablko oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme na mírně rozehřáté máslo, zalijeme malým množstvím vody a asi 10 minut dusíme. Potom vmícháme mouku s karí kořením. Směs zalijeme vývarem a 10 minut povaříme. Polévku ochutíme cukrem a karí. Při podávání polévku doplníme plátky na másle lehce opražených mandlí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Indická polévka kari nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Hovězí polévka s kari   Květáková polévka s kari   Polévka s pórkem a kari kořením  

indická polévka kari, recept, polévky