Husí perkelt

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept husí perkelt potřebujeme tyto suroviny:

   • půlka husy
   • 60 g tuku
   • 50 g cibule
   • 20 g hladké mouky
   • mletá červená paprika
   • sůl

Recept husí perkelt připravíme takto:
Z husy vybereme vnitřní tuk a maso nakrájíme na menší kousky. Tuk nakrájíme na malé kousky, vyškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou červenou papriku a nakrájené maso, promícháme, osolíme, podlijeme trochou vroucí vody a přikryté pomalu dusíme. Pak maso zaprášíme moukou a ještě podusíme. Hotové šťávy by nemělo být mnoho. Podáváme s rýží nebo těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dušená husí krev   Dušená husí prsa   Houbový perkelt   Hovězí perkelt   Hovězí perkelt II   Hřibový perkelt   Husí drůbky na paprice   Husí játra   Husí játra s cibulkou   Husí játra s jablky   Husí játra s mandlemi   Husí játra s rajčaty a houbami   Husí paprikáš   Husí stehna na houbách   Husí stehna na žampionech   Husí stehna s hrachem a kroupami   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Jelení perkelt   Kachní perkelt   Kuřecí perkelt   Nadívaná husí prsíčka   Nadívaný husí krk   Ostrý maďarský perkelt   Pastýřský perkelt   Pečená husí játra po maďarsku   Rizoto s husími drůbky   Rizoto z husích jater   Rybí perkelt   Skopový perkelt   Srnčí perkelt   Telecí perkelt   Vepřový perkelt   Zadělávané husí krky  

husí perkelt, recept, hlavní jídla