![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 22. ledna, pátek, svátek má: Slavomír ![]() • půlka husy • 60 g tuku • 50 g cibule • 20 g hladké mouky • mletá červená paprika • sůl Recept husí perkelt připravíme takto:
Z husy vybereme vnitřní tuk a maso nakrájíme na menší kousky. Tuk nakrájíme na malé kousky, vyškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mletou červenou papriku a nakrájené maso, promícháme, osolíme, podlijeme trochou vroucí vody a přikryté pomalu dusíme. Pak maso zaprášíme moukou a ještě podusíme. Hotové šťávy by nemělo být mnoho. Podáváme s rýží nebo těstovinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Dušená husí krev Dušená husí prsa Houbový perkelt Hovězí perkelt Hovězí perkelt II Hřibový perkelt Husí drůbky na paprice Husí játra Husí játra s cibulkou Husí játra s jablky Husí játra s mandlemi Husí játra s rajčaty a houbami Husí paprikáš Husí stehna na houbách Husí stehna na žampionech Husí stehna s hrachem a kroupami Husí stehýnka s rýží a hráškem Jelení perkelt Kachní perkelt Kuřecí perkelt Nadívaná husí prsíčka Nadívaný husí krk Ostrý maďarský perkelt Pastýřský perkelt Pečená husí játra po maďarsku Rizoto s husími drůbky Rizoto z husích jater Rybí perkelt Skopový perkelt Srnčí perkelt Telecí perkelt Vepřový perkelt Zadělávané husí krky husí perkelt, recept, hlavní jídla |
|