Hříbkový salát

Kategorie: saláty, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept hříbkový salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kloboučků z hříbků
   • 2 cibule
   • půl lžičky kmínu
   • 2 lžíce citronové šťávy
   • 3 lžíce oleje
   • půl lžičky medu
   • sůl
   • pepř
   • půl lžičky nasekaného estragonu
   • 1 lžička nasekané pažitky
   • 1 lžička nasekaného kopru

Recept hříbkový salát připravíme takto:
Houby dáme do osolené vroucí vody s kmínem a vaříme dvanáct minut. Pak slijeme, propláchneme studenou vodou, nakrájíme, přidáme nakrájenou cibuli a promícháme. Med smícháme s citronovou šťávou, solí, pepřem, estragonem a za stálého míchání přidáváme olej. Tuto zálivku nalijeme na hříbky, promícháme, přikryjeme a dáme na tři hodiny do lednice. Před podáváním posypeme koprem a pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hříbkový salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Adventní salát   Americký salát   Ananasový salát   Ananasový salát se sýrem   Anglický salát   Angreštový salát se smetanou   Arménský mrkvový salát   Asijský nudlový salát s krevetami   Baklažánový salát   Banánový salát   Bavorský salát   Bavorský sýrový salát   Bramborovo-řepný salát   Bramborový salát   Bramborový salát II   Bramborový salát III   Bramborový salát IV   Bramborový salát s fazolemi   Bramborový salát s houbami   Bramborový salát s jablky   Bramborový salát s koprem a ořechy   Bramborový salát s kozím sýrem   Bramborový salát s květákem a kuřecím masem   Bramborový salát s rucolou, olivami a sýrem   Bramborový salát s ředkvičkami a sýrem feta   Bramborový salát s uzenými rybami   Bramborový salát s vejci a ředkvičkami   Bramborový salát se slaninou   Bramborový salát se zálivkou z česnekového oleje   Brazilský bramborový salát   Brněnský salát   Brokolicový salát   Brokolicový salát s rajčaty   Celerový salát   Celerový salát s cibulí   Celerový salát s červenou řepou   Celerový salát s jablky   Celerový salát s křenem   Celerový salát s ořechy   Celerový salát se špekem   Cibulový salát   Cibulový salát s okurkou   Cikánský salát   Čakovický bramborový salát   Čakovický čočkový salát   Čakovický zeleninový salát   Čekankový salát s česnekem   Čekankový salát s mozzarellou   Čekankový salát s nivou a zakysanou smetanou   Čekankový salát s ovčím sýrem  

hříbkový salát, recept, saláty