KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 21. října, sobota, svátek má: Brigita


Hovězí steaky s houbovou omáčkou

Kategorie: speciality, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hovězí steaky s houbovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky svíčkové nebo roštěnky (po 150g)
   • 20 g sušených hub
   • 40 g slaniny
   • 2 cibule
   • 200 ml masového vývaru
   • 125 ml bílého vína
   • 125 ml kysané smetany
   • 1 lžíce ostřejší hořčice
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžíce sekané petrželky
   • olej
Recept hovězí steaky s houbovou omáčkou připravíme takto:
Maso potřeme směsí oleje a pepře a okraje masa nařízneme. Ve vývaru povaříme houby, necháme je v cedníku okapat a pak je nakrájíme na jemno. Vývar z hub nevyléváme. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvičce rozehřejeme olej, steaky opečeme, vyndáme a osolíme. Do výpeku dáme slaninu, opečeme, přidáme cibuli a houby s petrželkou, zaprášíme moukou a zamícháme. Vývar z hub, hořčici, víno, kysanou smetanu zamícháme a přidáme ke slanině s cibulí a uvaříme omáčku. Podle potřeby omáčku dochutíme. Po 5 minutách do omáčky přidáme steaky a prohřejeme je. Podáváme s vařenými brambory nebo těstovinami.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí steaky s houbovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Azu po tatarsku z hovězího masa   Hovězí bok na medu   Hovězí čína   Hovězí líčka   Hovězí maso na kari   Hovězí maso na víně   Hovězí na pivu   Hovězí pečené na pivě   Hovězí po námořnicku   Hovězí roštěnka s citrónem a zeleninou   Hovězí rožeň po indiánsku   Hovězí steak s koňakovou omáčkou   Hovězí špízky s paprikou a červeným zelím   Hovězí teriyaki   Hovězí žebra po texasku   Japonské hovězí kari   Kančí kýta s brusinkovou omáčkou   Kančí maso s čokoládovou omáčkou   Mexické hovězí fajitas   Pikantní vepřové kostičky s sherry omáčkou   Skopové steaky na zázvoru   Špagety s pikantním hovězím masem   Telecí prsa plněná houbovou rýží   Vepřové kotlety s cumberlandskou omáčkou   Zaklepávané hovězí řízky   Zvěřinové koule s houbovou omáčkou   Zvěřinové steaky s hruškami  


hovězí steaky s houbovou omáčkou, recept, speciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!