Hovězí steak v pivní marináděKategorie: hlavní jídla, telecí masoHodnocení receptu:   Na recept hovězí steak v pivní marinádě potřebujeme tyto suroviny: • 4 steaky každý cca 200 g • 2 stroužky česneku • 100 ml silnějšího piva • 2 lžíce hnědého cukru • 2 lžíce worcesteru • 2 lžíce drceného pepře • 1 lžíce olivového oleje Recept hovězí steak v pivní marinádě připravíme takto: Steaky opláchneme pod studenou vodou a osušíme. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Pivo, cukr, worcester a olej mícháme tak dlouho dokud se cukr nerozpustí. Potom přidáme nadrcený pepř a utřený česnek a promícháme. Marinádu nalijeme do hlubokého talíře, dáme do ní maso a necháme alespoň 2 hodiny proležet. Během marinování maso občas otočíme. Pak marinádu necháme okapat a steaky krátce grilujeme.
hovězí steak v pivní marinádě, recept, hlavní jídla |
|