KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 18. srpna, pátek, svátek má: Helena


Hovězí roláda se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hovězí roláda se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g zadního hovězího masa
   • 80 g slaniny
   • 100 g mrkve
   • 100 g celeru
   • 100 g cibule
   • 2 vejce
   • 70 g tuku
   • 4 dl vývaru
   • 30 g hladké mouky
   • rajčatový protlak
   • sůl
   • pepř
Recept hovězí roláda se zeleninou připravíme takto:
Z masa nakrájíme větší plát, hodně rozklepeme, osolíme, opepříme. Na pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu, vložíme na kostičky nakrájenou mrkev a celer, podusíme, zalijeme rozšlehanými vejci se solí a necháme mírně ztuhnout. Směsí plníme plát masa, zatočíme a svážeme nití. Na tuku osmahneme cibuli, přidáme roládu, ze všech stran opečeme, zalijeme částí vývaru a dusíme doměkka (obracíme). Maso vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, zarestujeme, přidáme vývar a protlak a provaříme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí roláda se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Arabská hovězí játra   Baklažánová roláda   Boloňský hovězí hrnec   Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborový guláš se zeleninou   Brambory plněné mletým hovězím   Bůčková roláda s králíkem   Bulharská kachní roláda   Burgundské hovězí maso   Cikánská hovězí pečeně   Dalmátské dušené hovězí maso   Domácí hovězí roštěná   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené hovězí na víně   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené hovězí po florentinsku   Dušené kuře se zeleninou   Grilovaný hovězí jazyk   Guláš z hovězí oháňky   Hortobadské hovězí plátky   Houbový guláš se zeleninou   Hovězí eintopf   Hovězí guláš   Hovězí guláš Jadran   Hovězí guláš na pivě   Hovězí guláš na víně   Hovězí guláš s cuketou   Hovězí guláš s černým pivem   Hovězí guláš s červenými fazolemi   Hovězí guláš s fazolemi   Hovězí guláš s houbami   Hovězí guláš s jablky   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí klopsy v rajské omáčce   Hovězí kostky s mrkví   Hovězí kotlíkový guláš   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Hovězí křenová roláda   Hovězí květová špička   Hovězí kýta na okurkách   Hovězí maso dušené se zeleninou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hovězí maso na cibuli   Hovězí maso na majoránce   Hovězí maso na pepři   Hovězí maso na pepři II  


hovězí roláda se zeleninou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!