KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 21. července, pátek, svátek má: Vítězslav
Hovězí polévka
Kategorie: polévky, hovězí maso
Hodnocení receptu:
Na recept hovězí polévka potřebujeme tyto suroviny: • 0,5 kg předního hovězího s kostí (hrudí či žebro nebo péro)
• 2 menší cibule
• 2 velké mrkve
• 2 petržele
• půlka celeru
• zelená petrželka
• půlka bujónové kostky
• sůl
Recept hovězí polévka připravíme takto:
Maso opláchněte studenou vodou. Zeleninu ostrouhejte a omyjte. Cibuli i se slupkou trochu omyjte. Vše naskládejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Pod pokličkou přiveďte k varu a vařte asi 2 hodiny. (V tlakovém hrnci dobu varu zkrátíme na 50 minut.) Pak vývar sceďte, maso odložte stranou a zeleninu propasírujte nebo rozmixujte. Vývar podle chuti osolte a přidejte půl bujónové kostky. Polévku podávejte buď čistou, nebo s nudlemi či jinými zavářkami (např. s masovými, játrovými, morkovými nebo krupicovými knedlíčky).
Maso opláchněte studenou vodou. Zeleninu ostrouhejte a omyjte. Cibuli i se slupkou trochu omyjte. Vše naskládejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Pod pokličkou přiveďte k varu a vařte asi 2 hodiny. (V tlakovém hrnci dobu varu zkrátíme na 50 minut.) Pak vývar sceďte, maso odložte stranou a zeleninu propasírujte nebo rozmixujte. Vývar podle chuti osolte a přidejte půl bujónové kostky. Polévku podávejte buď čistou, nebo s nudlemi či jinými zavářkami (např. s masovými, játrovými, morkovými nebo krupicovými knedlíčky).
V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Čínská hovězí polévka Ďábelská hovězí polévka Francouzská hovězí polévka Hovězí gulášová polévka Hovězí polévka na divoko Hovězí polévka s banánem Hovězí polévka s bramborami Hovězí polévka s cibulí a česnekem Hovězí polévka s droždovými knedlíčky Hovězí polévka s játry Hovězí polévka s kapáním Hovězí polévka s kari Hovězí polévka s kokosem Hovězí polévka s krupicí Hovězí polévka s kysaným zelím Hovězí polévka s masem a domácími nudlemi Hovězí polévka s masovými knedlíčky Hovězí polévka se sněhovými nočky Hovězí polévka se zeleninou a nudličkami Hovězí vývar s domácími nudlemi Hovězí vývar s křepelčími vejci Hovězí vývar s petrželovým kapáním Hovězí vývar s rýží a zeleninou Hovězí vývar se sýrem a smetanou Hovězí vývar se sýrem a žloutky Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky Hrachová polévka s hovězím Krkonošská cibulačka s hovězím masem Minestra s hovězím masem Polévka z hovězí oháňky Rumunská hovězí polévka Rychlá hovězí polévka z mletého masa Selská hovězí polévka Zapékaná hovězí polévka Zeleninová polévka s hovězím masem
Čínská hovězí polévka Ďábelská hovězí polévka Francouzská hovězí polévka Hovězí gulášová polévka Hovězí polévka na divoko Hovězí polévka s banánem Hovězí polévka s bramborami Hovězí polévka s cibulí a česnekem Hovězí polévka s droždovými knedlíčky Hovězí polévka s játry Hovězí polévka s kapáním Hovězí polévka s kari Hovězí polévka s kokosem Hovězí polévka s krupicí Hovězí polévka s kysaným zelím Hovězí polévka s masem a domácími nudlemi Hovězí polévka s masovými knedlíčky Hovězí polévka se sněhovými nočky Hovězí polévka se zeleninou a nudličkami Hovězí vývar s domácími nudlemi Hovězí vývar s křepelčími vejci Hovězí vývar s petrželovým kapáním Hovězí vývar s rýží a zeleninou Hovězí vývar se sýrem a smetanou Hovězí vývar se sýrem a žloutky Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky Hrachová polévka s hovězím Krkonošská cibulačka s hovězím masem Minestra s hovězím masem Polévka z hovězí oháňky Rumunská hovězí polévka Rychlá hovězí polévka z mletého masa Selská hovězí polévka Zapékaná hovězí polévka Zeleninová polévka s hovězím masem
hovězí polévka, recept, polévky