KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 18. ledna, středa, svátek má: Vladislav


Hovězí guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hovězí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,75 kg hovězího předního bez kosti (plec nebo špička nebo pupek či kližka)
   • 0,5 kg cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 2 špetky kmínu
   • 3 kuličky pepře
   • 2 lžičky mleté sladké papriky
   • 5 dkg slaniny
   • sůl
   • sádlo
Recept hovězí guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky asi palec silné. Slaninu nakrájenou na malé kostičky osmahneme, přidáme kmín, pepř, sádlo a nakrájenou cibuli a osmahneme téměř dohněda. Pak přidáme maso, osmahneme ze všech stran, lehce osolíme a necháme chvilku vydusit šťávu. Zasypeme mletou paprikou, chvíli promícháme (aby se nepřichytila), zalijeme vodou, aby maso bylo akorát zalité a na mírném ohni dusíme. Občas podléváme vodou. Guláš je hotový, až je maso měkké a cibule zcela rozložená do husté šťávy. Podle potřeby můžeme guláš zahustit chlebovou střídou. Hovězí guláš podáváme s houskovými knedlíky nebo chlebem.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Arabská hovězí játra   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Boloňský hovězí hrnec   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Brambory plněné mletým hovězím   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundské hovězí maso   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánská hovězí pečeně   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dalmátské dušené hovězí maso   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Domácí hovězí roštěná   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené hovězí na víně   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené hovězí po florentinsku   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem  


hovězí guláš, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!