KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. června, středa, svátek má: Lubomír


Houbový guláš se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept houbový guláš se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g čerstvých hub
   • 100 g slaniny
   • 1 mrkev
   • 1 petržel
   • půlka celeru
   • 1 cibule
   • 2-3 lžíce hladké mouky
   • 2-3 lžíce másla
   • 2 lžíce polotučného mléka
   • 200 ml sladké smetany
   • sůl
   • 2 kuličky pepře
   • 1 kulička nového koření
   • 1 bobkový list
   • 1 citron
   • 2 lžíce sójové omáčky
   • půl lžičky cukru
   • vývar
Recept houbový guláš se zeleninou připravíme takto:
Do hrnce dáme slaninu nakrájenou na kostičky a necháme ji rozpustit, potom na ní zpěníme cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou zeleninu (mrkev, celer, pertžel a půlka cibule), vše osmahneme do růžova, zaprášíme moukou, znovu osmahneme a zalijeme vývarem. Kuličky pepře, nové koření a bobkový list položíme na malé plátýnko, zavážeme je jako měšec a dáme do hrnce. Ještě přidáme kolečko oloupaného citronu a za občasného míchání vaříme 15 až 20 minut. Na pánvi rozpustíme máslo, na něm osmažíme houby nakrájené na větší kousky a osolené, zalijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme 10 až 15 minut. Až houby změknou, přimícháme je k zelenině, přilijeme mléko a smetanu a dochutíme sójovou omáčkou, citronovou šťávou a cukrem. Podáváme s pečivem, houskovým knedlíkem nebo s vařenými brambory.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbový guláš se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené kuře se zeleninou   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami  


houbový guláš se zeleninou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!