Houbové karbanátky IIKategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hubHodnocení receptu:   Na recept houbové karbanátky potřebujeme tyto suroviny: • 100 ml celozrnné hrubé mouky • 3 velké vařené rozmačkané brambory • 50 ml smetany • 1 cibule • 400 g čerstvých hub • 1 lžíce oleje • 1 kostka zeleninového vývaru • 2 lžíce pohankové moučky • 1 lžička bazalky Recept houbové karbanátky připravíme takto: Celozrnnou mouku necháme asi 5 minut nabobtnat ve smetaně. Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme. Houby s cibulí osmažíme na tuku na mírném ohni. Po několika minutách přidáme kostku bujónu. Brambory rozmačkáme a smícháme je s celozrnnou moukou, smaženými houbami, pohankovou moukou a rozemnutou bazalkou a vytváříme kulaté karbanátky, které smažíme na mírném ohni.
houbové karbanátky ii, recept, hlavní jídla |
|