![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 19. února, úterý, svátek má: Patrik ![]() • 2 - 3 hrsti hub • 2 brambory • cibule • mrkev • petržel celer • sůl • pepř • nové koření • bobkový list • majoránka • olej • kostka slepičího nebo zeleninového bujónu Recept houbová polévka připravíme takto:
Do hrnce dáme trošku oleje, na rozpálený olej vsypeme nadrobno pokrájenou cibuli, kousek mrkve, petržele a celeru (postrouhané nebo nadrobno pokrájené) a společně osmahneme. Přidáme houby a ještě chvíli společně smažíme. Pak přidáme studenou vodu, osolíme, přidáme 4 kuličky nového koření, 2 - 3 bobkové listy, brambory a zbytek kořenové zeleniny - vše pokrájené na kousky, a společně vaříme 15 - 20 minut. Podle potřeby a chuti můžeme přidat bujón. Před koncem varu opepříme, přidáme majoránku, případně dosolíme. Pak z polévky vyndáme nové koření a bobkové listy a můžeme podávat. V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Brněnská houbová polévka Francouzská houbová polévka Houbová bramboračka Houbová česnečka Houbová polévka s pohankou Houbová polévka se smetanou Houbová polévka se smetanou II Houbová polévka se zeleninou a sýrem Houbová smetanová polévka Houbová zelňačka s mlékem Kyselá houbová polévka Lehká houbová polévka Moravská houbová polévka Ostrá houbová polévka se zeleninou Staročeská houbová polévka Studená houbová polévka houbová polévka, recept, polévky |
|