KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 23. října, pondělí, svátek má: Teodor


Houbová polévka s pohankou

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept houbová polévka s pohankou potřebujeme tyto suroviny:

   • 150g čerstvých hub (nebo 20g sušených hub)
   • 50g pohanky
   • 4 polévkové lžíce oleje
   • 2 polévkové lžíce mouky
   • 1 cibule
   • 2 hřebíček
   • 1 česnek
   • 1 bobkový list
   • 1 lžíce zeleninového koření
   • 50 ml smetany kyselé
   • ocet
   • petrželka
   • sůl
   • pepř
   • 0,75 l vody
Recept houbová polévka s pohankou připravíme takto:
Cibuli a česnek nasekáme najemno, houby nakrájíme a pohanku propereme pod vodou. Na oleji lehce osmahneme cibuli, přidáme houby a česnek a stále smažíme. Pak přidáme sůl, zeleninové koření, pohanku a bobkový list, promícháme, podlijeme vodou a vaříme zvolna půl hodiny. Pak přidáme pepř, kyselou smetanu smíchanou s moukou, petrželovou nať a trochu vinného octa podle chuti a ještě krátce povaříme.





houbová polévka s pohankou, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!