KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. listopadu, pátek, svátek má: Mahulena


Houbová paštika

Kategorie: na chleba, paštiky

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept houbová paštika potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hub
   • 250 g míchaného mletého masa
   • 1 balení listového těsta
   • 2 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 2 vejce
   • 40 g másla
   • sůl
   • pepř
   • mouka
   • čerstvě nasekaná petrželka
Recept houbová paštika připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na kousky a podusíme na rozehřátém másle asi 5 minut. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, smícháme s mletým masem a přidáme žloutky z vajec a nasekanou petrželku. Pak vmícháme vychladlou houbovou směs a dochutíme solí a pepřem. Ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi. Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto, jeho částí vyložíme římský hrnec, naplníme směsí tak, že okraje zůstanou volné, na směs položíme druhou část těsta a okraje k sobě přimačkneme. Hrnec přiklopíme, dáme do předehřáté trouby a pečeme pši 200°C asi 1 hodinu. Hotovou paštiku necháme chvíli odpočinout, pak vyklopíme z hrnce a nakrájíme na plátky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová paštika nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Babiččina játrová paštika   Bůčková paštika   Cikánská paštika   Čočková paštika   Domácí husí paštika   Falešná paštika   Fazolová paštika   Francouzská paštika z kachních jater   Houbová pomazánka s rajčaty   Husí paštika   Játrová paštika   Kuřecí paštika   Litevská paštika   Lovecká paštika   Masová paštika   Paštika z divočáka   Paštika z divočiny   Paštika z drůbežích jater   Paštika z hub   Paštika z husích drůbků   Paštika z husích jater   Paštika z husích jater II   Paštika z kachních jater   Paštika z králíka s koňakem   Paštika z kuřecích jater   Paštika z kuřecích jater   Paštika z listového těsta   Paštika z rybího filé   Paštika z vepřových jater   Rybí paštika   Selská játrová paštika   Selská paštika   Srnčí paštika   Staročeská paštika s játry   Špekáčková paštika   Uherská paštika z husích jater   Vaječná paštika   Vánoční drůbeží paštika   Velikonoční vaječná paštika   Vepřová paštika   Vepřová paštika II   Zámecká paštika   Zeleninová paštika   Zvěřinová paštika   Zvěřinová paštika se sušenými švestkami a vlašskými ořechy  


houbová paštika, recept, na chleba


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!