KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. února, středa, svátek má: Oldřich
Houbová omáčka se smetanou
Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub
Hodnocení receptu:
Na recept houbová omáčka se smetanou potřebujeme tyto suroviny: • 25 dkg čerstvých hub
• 0,5 l hovězího vývaru
• 1 cibule
• 2 dcl smetany
• 30 g hladké mouky
• sůl
• kmín
• 1 lžička cukru
• citrónová šťáva
Recept houbová omáčka se smetanou připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme nakrájenou cibuli a vaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, za stálého míchání přilijeme do vařící omáčky a necháme asi 15 minut povařit. Hotovou omáčku dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou.
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme nakrájenou cibuli a vaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, za stálého míchání přilijeme do vařící omáčky a necháme asi 15 minut povařit. Hotovou omáčku dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová omáčka se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Boloňská omáčka Boloňská sójová omáčka Bramboráčky se zakysanou smetanou Bramborový trhanec s kysanou smetanou Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené se smetanou Brusinková omáčka Candát na rýži se smetanou Česneková omáčka Ďábelská omáčka Drůbeží játra se smetanou Dýňová omáčka Fettuccine se smetanou a žampióny Filé pečené se smetanou a hořčicí Holandská omáčka Holandská omáčka II Holandská omáčka III Holandská omáčka IV Houbová fašírka Houbová mísa Houbová omáčka Houbová polévka s rýží Houbová rýže s tymiánem Houbová sekaná Chřestová omáčka Játrová omáčka Jemná cibulová omáčka Jihočeská houbová omáčka Kančí guláš se smetanou Kapr se smetanou a hřiby Koprová omáčka Koprová omáčka s hovězím masem Koprová omáčka s vejcem Kotlety se smetanou Krémová koprová omáčka Krémová rajská omáčka Křenová omáčka Křenová omáčka s jablkem Kuře se smetanou Kuřecí rizoto se smetanou a jablky Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou Labužnická koprová omáčka Maková omáčka Masové noky se smetanou Ořechová omáčka Pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci Pečené brambory se smetanou a žampióny Pečené zelí se smetanou Pečený candát na víně se smetanou Pikantní rajčatová omáčka
Boloňská omáčka Boloňská sójová omáčka Bramboráčky se zakysanou smetanou Bramborový trhanec s kysanou smetanou Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené se smetanou Brusinková omáčka Candát na rýži se smetanou Česneková omáčka Ďábelská omáčka Drůbeží játra se smetanou Dýňová omáčka Fettuccine se smetanou a žampióny Filé pečené se smetanou a hořčicí Holandská omáčka Holandská omáčka II Holandská omáčka III Holandská omáčka IV Houbová fašírka Houbová mísa Houbová omáčka Houbová polévka s rýží Houbová rýže s tymiánem Houbová sekaná Chřestová omáčka Játrová omáčka Jemná cibulová omáčka Jihočeská houbová omáčka Kančí guláš se smetanou Kapr se smetanou a hřiby Koprová omáčka Koprová omáčka s hovězím masem Koprová omáčka s vejcem Kotlety se smetanou Krémová koprová omáčka Krémová rajská omáčka Křenová omáčka Křenová omáčka s jablkem Kuře se smetanou Kuřecí rizoto se smetanou a jablky Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou Labužnická koprová omáčka Maková omáčka Masové noky se smetanou Ořechová omáčka Pangas zapečený se smetanou a sýrem v římském hrnci Pečené brambory se smetanou a žampióny Pečené zelí se smetanou Pečený candát na víně se smetanou Pikantní rajčatová omáčka
houbová omáčka se smetanou, recept, hlavní jídla