![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 18. února, pondělí, svátek má: Gizela ![]() • 1 kg tvrdých hřibů • 400 g mletého masa • 4 plátky šunky • 2 cibule • 2 stroužky česneku • půl hrnku mléka • 1 hrnek strouhanky • 0,5 dcl mléka • olej • sůl • pepř • půl lžičky tlučeného tymiánu • 2 lžíce nasekané petrželové natě Recept houbová mísa připravíme takto:
Houby očistíme a opatrně oddělíme nožičky od hlaviček. Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na troše oleje, přidáme nakrájené houbové nožičky a usmažíme. Pak přidáme mleté maso smíchané s rozdrceným česnekem, petrželenovou natí a tymiánem a dobře osmažíme. Do směsi zamícháme strouhanku předem namočenou v půl dcl mléka. Na dno ohnivzdorné misky dáme plátky šunky, na ně dáme mletou směs a vše přikryjeme houbovými hlavičkami. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Zakončíme vrstvou hub, podlijeme trochou oleje a pečeme v předehřáté troubě 30 minut. V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová mísa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Houbová fašírka Houbová omáčka Houbová omáčka se smetanou Houbová polévka s rýží Houbová rýže s tymiánem Houbová sekaná Irská hovězí mísa Irská jehněčí mísa Jihočeská houbová omáčka Španělská mísa houbová mísa, recept, hlavní jídla |
|