![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 22. ledna, pátek, svátek má: Slavomír ![]() • 1 husa • kmín • plátky jablek na ozdobu Recept hodovnická husa připravíme takto:
Husu posolíme zevnitř i zvenku, posypeme kmínem, dáme do pekáče, trochu podlijeme a ve středně vyhřáté troubě pomalu pečeme doměkka a do křupava. Podle potřeby přeléváme vypečenou šťávou a podléváme. Čistý vypečený tuk vybíráme. Upečenou husu vyndáme, uchováme v teple, ze šťávy odstraníme přebytečný tuk, podlejeme horkou vodou a rozvaříme. Ve šťávě podusíme plátky jablek, kterými husu ozdobíme. Podáváme s dušeným červeným zelím a houskovým knedlíkem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Hodovnická husa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Husa po staročesku Husa s podpoušťkou Husarská pečeně Husarská roláda Martinská husa na česneku Nadívaná husa Nadívaná husa po polsku Pečená husa Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou Plněná husa II Staročeská husa Staročeská husa II Staročeská husa na zázvoru Staročeská husa s chlupatými knedlíky Staročeská pečená husa na česneku Svatomartinská husa s jablky Svatováclavská husa pečená s jablky hodovnická husa, recept, hlavní jídla |
|