KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. listopadu, pondělí, svátek má: Nikola


Guláš ze skopového masa

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept guláš ze skopového masa potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopové plece
   • sůl
   • 120 g slaniny
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 30 g fazolek
   • 1/8 hlávky kapusty
   • zelena petrželka
   • celerová nať
   • 40 g cibule
   • pepř
   • majoránka
   • paprika
   • kmín
   • malý stroužek česneku
   • 300 g brambor
Recept guláš ze skopového masa připravíme takto:
Skopové maso opláchneme, osušíme nakrájíme na kostky a osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme. Pak přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, fazolky, spařenou a nakrájenou kapustu, nasekanou zelenou petrželku a celerovou nať, pak přidáme nadrobno nasekanou cibulku, podusíme, přidáme osolené maso a chvíli dusíme. Vše podlijeme vařící vodou nebo vývarem, posypeme paprikou, kmínem, majoránkou, přidáme utřený s troškou soli česnek a maso dusíme skoro do měkka. Pak přisypeme k masu oloupané a na kostičky nakrájené brambory, přelijeme ještě trochou vody nebo vývaru a dusíme tak dlouho dokud brambory nezměknou. Skopový guláš by měl být spíš řídší.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Guláš ze skopového masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bifteky z koňského masa   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek  


guláš ze skopového masa, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!