Recept
grilovaná vepřová žebírka připravíme takto:
Lžičku oleje, sůl, pepř, utřený česnek, rozmarýn a několik kapek octa řádně rozmícháme. Touto směsí žebírka potřeme, zabalíme je do alobalu a necháme v ledničce asi šest hodin uležet. Zbytek octa, oleje a med promícháme. Před grilováním žebírka potřeme medem a v průběhu grilování je při obracení také trochu potíráme. Grilovaná vepřová žebírka podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.