KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. června, středa, svátek má: Lubomír


Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vepřové panenky
   • 1 plechovka hruškového kompotu
   • 1 lžička solamylu
   • sůl
   • čerstvě mletý pepř
   • olivový olej
Recept grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré připravíme takto:
Vepřovou panenku zbavíme šlach a zbytků tuku a nakrájíme jednotlivé špalíky (á 150 g). Osolíme, obalíme čerstvě mletým pepřem a necháme 15 minut odležet v chladu. Kompot slijeme a štávu z něj uschováme. Hrušky dáme do kastrolku a ponorným mixérem umixujeme na pyré. Pyré ohřejeme, do šťávy z kompotu vmícháme solamyl, pyré jím zahustíme a za stálého míchání povaříme. Gril rozehřejeme na nejvyšší výkon. Na pánev dáme olej a vepřové špalíky ze všech stran opečeme. Přendáme na mřížku grilu a grilujeme z každé strany cca 3-5 minut podle výkonu grilu a výšky masa. Na talíř nalijeme pyré a na ně položíme šikmo přeříznutý špalík panenky a podáváme nejlépe se šťouchanými brambory.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Grilovaná krkovice s rozmarýnem   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Křupavá vepřová plec   Panenka v česnekovo-sýrové krustě   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plněná panenka   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Pražená vepřová játra   Selská vepřová bašta   Smažená vepřová játra   Staročeská vepřová kýta   Uzená rolka s hrachovým pyré   Vepřová játra na cibulce   Vepřová játra na česneku   Vepřová játra na jalovci   Vepřová játra na kyselo   Vepřová játra na majoránce   Vepřová játra na pikantní způsob   Vepřová játra obalená cibulí   Vepřová játra po japonsku   Vepřová játra po mlynářsku   Vepřová játra s houbami   Vepřová játra s pikantní omáčkou   Vepřová játra v jogurtové omáčce   Vepřová krkovička se sýrovou kůrkou   Vepřová kýta na divoko   Vepřová kýta na pivě   Vepřová kýta na rozmarýnu   Vepřová kýta po selsku   Vepřová musaka   Vepřová panenka na česneku   Vepřová panenka na slanině   Vepřová panenka plněná šunkou   Vepřová panenka plněná švestkami   Vepřová panenka po selsku   Vepřová panenka s holandskou omáčkou   Vepřová panenka s hráškem   Vepřová panenka se slaninou  


grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!