KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 12. prosince, úterý, svátek má: Simona


Gratinované telecí řízky

Kategorie: speciality, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept gratinované telecí řízky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 telecí řízky
   • 60 g strouhaného tvrdého sýra
   • 40 g másla
   • sůl
   • olej
   • na náplň: 2 vejce + 100 g šunky + 20 g másla + sůl
Recept gratinované telecí řízky připravíme takto:
Telecí řízky jemně naklepeme, potřeme olejem a necháme v chladnu chvilku nakřehnout. Mezitím připravíme náplň tak, že šunku nakrájíme na hranolky, osmahneme na másle, zalijeme vejci rozšlehanými se solí a za stálého míchání necháme srazit. Řízky rozložíme na rozehřátý grilovací rošt a grilujeme po každé straně asi čtyři minuty. Pak řízky přeložíme do malých zapékacích misek nebo na čistou pánvičku, osolíme, pokryjeme náplní, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme rozehřátým máslem a zapečeme pod grilem, až se sýr rozpustí a zrůžoví.





gratinované telecí řízky, recept, speciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!