KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. června, středa, svátek má: Lubomír


Gnocchi s tvarohovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept gnocchi s tvarohovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 300 g hladké mouky
   • 2 vejce
   • sůl
   • 70 g másla
   • červený pepř
   • na omáčku: 200 g měkkého tvarohu + 150 g plísňového sýra + 1,5 dcl mléka + 1 svazek cibulky + 100 g stonkového celeru + 20g másla + sůl
Recept gnocchi s tvarohovou omáčkou připravíme takto:
Brambory očistíme a uvaříme domněka. Potom je rozmačkáme, přidáme máslo, mouku, rozšlehaná vejce, dobře vymícháme a necháme vychladnout. Na pomoučeném válu rozdělíme těsto na dvě části, z každé vyválíme váleček o průměru 3 cm, nakrájíme na kousky silné 1 cm a každý stiskneme zadní stranou vidličky. Gnocchi vaříme ve slané vodě asi 2 minuty, potom scedíme, necháme okapat a na rozšlehaném másle mírně osmahneme. Přendáme na talíře, polijeme omačkou a posypeme roztlučeným červeným pepřem. Omáčku připravíme následovně: do mixéru dáme tvaroh, nastrouhaný sýr, mléko a rozmixujeme. Cibuli a celer nakrájíme na plátky, osmahneme na másle, zalijeme tvarohovou směsí a za stálého míchání povaříme několik minut. Nakonec podle chuti osolíme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Gnocchi s tvarohovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso s křenovou omáčkou   Hovězí maso s pažitkovou omáčkou   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí plátky s pikantní omáčkou   Hovězí s estragonovou omáčkou   Hovězí s křenovou omáčkou   Chřest s holandskou omáčkou   Chřest se smetanovou omáčkou   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Kachní prsa s pomerančovou omáčkou   Kapr s paprikovou omáčkou   Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou   Kotlety s hamburskou omáčkou   Krab se žampiónovou omáčkou   Kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou   Kuřecí maso se smetanovou omáčkou   Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou   Kuřecí prsíčka s višňovou omáčkou   Květák se sýrovou omáčkou   Lín s koprovou omáčkou   Lín s petrželovou omáčkou   Lín se slaninovou omáčkou   Losos s bazalkovou omáčkou   Losos s křenovou omáčkou   Losos s ostružinovou omáčkou   Makarony s ořechovou omáčkou   Masové knedlíčky s omáčkou   Mořský okoun s koprovou omáčkou   Mřenky se sýrovou omáčkou   Myslivecké špagety s ovocnou omáčkou   Noky s omáčkou čtyř sýrů a s rukolou   Nudličky z kuřecího masa s pikantní omáčkou.   Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou   Pečená kachna s višňovou omáčkou   Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou  


gnocchi s tvarohovou omáčkou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!