Francouzský koláč

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept francouzský koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g polohrubá mouka
   • 200 g studené máslo
   • 1 ks vejce
   • 1 lžíce cukr moučka
   • 0,5 kg jablka
   • rum
   • strouhanka
   • meruňková marmeláda

Recept francouzský koláč připravíme takto:
Mouku, máslo, vejce, sůl a cukr zpracujeme v hladké těsto a dáme do lednice odpočinout na 2 hodiny. Kulatý plech na koláč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Těsto na plech do tenoučka roztáhneme a u krajů opatrně zvedneme. Neloupaná jablka rozpůlíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Těsto propícháme vidličkou a poklademe ho plátky jablek tak, aby byl každý plátek slupkou nahoru. Jakmile je plech plný, jablka zalijeme meruňkovou marmeládou, kterou jsme rozmíchali s lžící vody a pár kapkami rumu (koláč můžeme ještě posypat moučkovým cukrem) a dáme péct do středně rozehřáté trouby. Pečeme tak dlouho, dokud není slupka na jablíčkách hnědá a marmeláda s cukrem nezkaramelizovala.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzský koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký jablečný koláč   Ananasový koláč s polevou   Angreštový koláč   Banánový koláč s mozzarellou   Borůvkový koláč   Borůvkový koláč s perníkem   Borůvkový koláč s tvarohem   Bramborový koláč s jablky   Citrónový koláč   Citrónový koláč s makovým krémem   Čokoládové koláčky s náplní   Čokoládový koláč s malinami   Čokoládový koláč s ořechy v karamelu   Drobenkový koláč   Dvojctihodné koláče   Francouzský jablečný koláč   Hnědý třešňový koláč   Horácký koláč   Hruškový koláč   Chodské koláče   Jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou   Jablkoborůvkový koláč   Jablkový koláč obrácený   Jablkový koláč s krémem   Jablkový koláč s mandlemi   Jablkový koláč se sněhem   Jahodovo-rebarborový koláč bez mouky   Jemný borůvkový koláč   Jemný kefírový koláč   Kokosový koláč   Koláč líné ženy   Koláč müsli   Koláč s mandlemi a fíky   Koláč s třešněmi   Koláč z cukety   Koňakový koláč   Kynutý rebarborový koláč   Kynutý švestkový koláč   Levandulové koláčky   Limetkové koláčky s ořechy   Linecké koláče   Linecké koláčky   Lucemburský tvarohový koláč   Malé rychlé koláčky   Malinový koláč z křehkého těsta   Máslové koláčky   Meruňkový koláč   Meruňkový koláč II   Meruňkový koláč s tvarohem   Moravské koláče  

francouzský koláč, recept, sladkosti