KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 15. října, úterý, svátek má: Tereza
Francouzské brambory s jedlou bedlou
Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub
Hodnocení receptu:
Na recept francouzské brambory s jedlou bedlou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg brambor
• 8 hlav bedly vysoké
• 1 cibule
• 2 vejce
• smetana na vaření 12%
• sůl
• pepř
• kmín
• majoránka
Recept francouzské brambory s jedlou bedlou připravíme takto:
Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme na větší kusy natrhanou čerstvou bedlu, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme asi 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme polovinu množství brambor, na ně dáme cibulohoubovou směs, na to druhou polovinu brambor a zalijeme to smetanou rozmíchanou s vejci a troškou soli. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut.
Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme na větší kusy natrhanou čerstvou bedlu, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme asi 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme polovinu množství brambor, na ně dáme cibulohoubovou směs, na to druhou polovinu brambor a zalijeme to smetanou rozmíchanou s vejci a troškou soli. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzské brambory s jedlou bedlou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s uzeným masem Francouzské brambory se žampiony Francouzské špagety Francouzské šunkofleky Gratinované brambory Gratinované brambory II Jednoduché pečené česnekové brambory Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jogurtové brambory Králík dušený se žampiony a brambory Krušnohorské brambory Křupavé brambory po portugalsku Kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory Liptovské brambory Loretánské brambory Lyonské brambory Moravské brambory Mrkvové brambory se sýrem Myslivecké brambory Myslivecké brambory II
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s uzeným masem Francouzské brambory se žampiony Francouzské špagety Francouzské šunkofleky Gratinované brambory Gratinované brambory II Jednoduché pečené česnekové brambory Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Jogurtové brambory Králík dušený se žampiony a brambory Krušnohorské brambory Křupavé brambory po portugalsku Kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory Liptovské brambory Loretánské brambory Lyonské brambory Moravské brambory Mrkvové brambory se sýrem Myslivecké brambory Myslivecké brambory II
francouzské brambory s jedlou bedlou, recept, hlavní jídla