KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 21. září, čtvrtek, svátek má: Matouš
Francouzské brambory s jedlou bedlou
Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub
Hodnocení receptu:
Na recept francouzské brambory s jedlou bedlou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg brambor
• 8 hlav bedly vysoké
• 1 cibule
• 2 vejce
• smetana na vaření 12%
• sůl
• pepř
• kmín
• majoránka
Recept francouzské brambory s jedlou bedlou připravíme takto:
Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme na větší kusy natrhanou čerstvou bedlu, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme asi 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme polovinu množství brambor, na ně dáme cibulohoubovou směs, na to druhou polovinu brambor a zalijeme to smetanou rozmíchanou s vejci a troškou soli. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut.
Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě (asi 10 minut). Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme na větší kusy natrhanou čerstvou bedlu, sůl, pepř, kmín a majoránku a dusíme asi 15 minut. Pekáč vymažeme sádlem, na dno dáme polovinu množství brambor, na ně dáme cibulohoubovou směs, na to druhou polovinu brambor a zalijeme to smetanou rozmíchanou s vejci a troškou soli. Pekáč přikryjeme a pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzské brambory s jedlou bedlou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s uzeným masem Francouzské brambory se žampiony Francouzské špagety Francouzské šunkofleky Gratinované brambory Gratinované brambory II Jednoduché pečené česnekové brambory Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Králík dušený se žampiony a brambory Krušnohorské brambory Kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory Liptovské brambory Loretánské brambory Lyonské brambory Moravské brambory Mrkvové brambory se sýrem Myslivecké brambory Myslivecké brambory II Nové brambory s tvarohem Pečená vepřová játra s brambory
Alpské brambory Andělské brambory Apoštolské brambory Bavorské brambory Belgické plněné brambory Bengálské brambory Brambory na slanině s tvarohem Brambory plněné mletým hovězím Brambory s brynzou Brambory s cibulí Brambory s haluškami Brambory s houbovou omáčkou Brambory s ředkvičkovou omáčkou Brambory se slaninou Brambory se slaninou, žampiony a sýrem Brambory se špenátem Brambory se zelím a smetanou Brambory ve skořápce Brambory ve slanině Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se slaninou a sýrem Brambory zapečené se smetanou Brambory zapečené se zelím Brynzové brambory Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušené brambory s čerstvými houbami Dušené brambory s kedlubnami Farmářské brambory Francouzské brambory Francouzské brambory s bedlou Francouzské brambory s uzeným masem Francouzské brambory se žampiony Francouzské špagety Francouzské šunkofleky Gratinované brambory Gratinované brambory II Jednoduché pečené česnekové brambory Jehněčí na česneku s brambory a špenátem Králík dušený se žampiony a brambory Krušnohorské brambory Kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory Liptovské brambory Loretánské brambory Lyonské brambory Moravské brambory Mrkvové brambory se sýrem Myslivecké brambory Myslivecké brambory II Nové brambory s tvarohem Pečená vepřová játra s brambory
francouzské brambory s jedlou bedlou, recept, hlavní jídla