Francouzská hovězí polévka

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept francouzská hovězí polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hovězího masa s kostí
   • 0,5 kg slepičího masa
   • 1 svazek petrželové natě
   • 1 svazek celerové natě
   • 2 mrkve
   • 1 petržel
   • 100 g celeru
   • stroužek česneku
   • půlka zelené papriky
   • 150 g kapusty
   • pórek
   • olej
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • celý černý pepř
   • 1 bobkový list
   • tymián

Recept francouzská hovězí polévka připravíme takto:
Hovězí a slepičí maso umyjeme a na několik minut zalijeme horkou vodou. Potom osušíme, osmahneme na rozehřátém oleji, zalijeme 2 l studené vody a při mírné teplotě vaříme společně s 1 nastrouhanou mrkví, umytými natěmi, celým černým pepřem, bobkovým listem a mletým pepřem alespoň 3 hodiny. Podle potřeby doléváme vodu. Všechnu ostatní zeleninu očistíme, nakrájíme, dáme do 1 l procezeného masového vývaru, osolíme a uvaříme doměkka. Nakonec do polévky vložíme nakrájené uvařené maso.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzská hovězí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Čínská hovězí polévka   Ďábelská hovězí polévka   Francouzská bramboračka   Francouzská cibulačka   Francouzská houbová polévka   Francouzská hrášková polévka   Francouzská kuřecí polévka   Francouzská pstruhová polévka   Francouzská zeleninová polévka   Francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem   Francouzská zelňačka   Hovězí gulášová polévka   Hovězí polévka   Hovězí polévka na divoko   Hovězí polévka s banánem   Hovězí polévka s bramborami   Hovězí polévka s cibulí a česnekem   Hovězí polévka s droždovými knedlíčky   Hovězí polévka s játry   Hovězí polévka s kapáním   Hovězí polévka s kari   Hovězí polévka s kokosem   Hovězí polévka s krupicí   Hovězí polévka s kysaným zelím   Hovězí polévka s masem a domácími nudlemi   Hovězí polévka s masovými knedlíčky   Hovězí polévka se sněhovými nočky   Hovězí polévka se zeleninou a nudličkami   Hovězí vývar s domácími nudlemi   Hovězí vývar s křepelčími vejci   Hovězí vývar s petrželovým kapáním   Hovězí vývar s rýží a zeleninou   Hovězí vývar se sýrem a smetanou   Hovězí vývar se sýrem a žloutky   Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky   Hrachová polévka s hovězím   Krkonošská cibulačka s hovězím masem   Minestra s hovězím masem   Polévka z hovězí oháňky   Rumunská hovězí polévka   Rychlá hovězí polévka z mletého masa   Selská hovězí polévka   Starofrancouzská pstruží polévka   Zapékaná hovězí polévka   Zeleninová polévka s hovězím masem  

francouzská hovězí polévka, recept, polévky