KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. března, středa, svátek má: Ta»ána


Feniklová polévka se smetanou

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept feniklová polévka se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 ks feniklu
   • 1 cibule
   • 750 ml drůbežího vývaru
   • 1 lžíce másla
   • 120 ml kysané smetany
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • sůl
   • pepř
   • pažitka
Recept feniklová polévka se smetanou připravíme takto:
Fenikl očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky (feniklovou nať odložíme na později). Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený fenikl a 5 minut podusíme. Z vývaru si dáme stranou 4-5 lžic, zbytek přilijeme k feniklu a přikryté vaříme mírném ohni asi 20 minut. Smetanu rozmícháme s odloženým vývarem, vlijeme ji do polévky a dobře promícháme. Polévku dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a ozdobíme nasekanou feniklovou natí a pažitkou.





feniklová polévka se smetanou, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!