KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. dubna, úterý, svátek má: Marek


Fazolová musaka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept fazolová musaka potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g fazole
   • 1 dcl olej
   • 6 vajec
   • 250 g balkánský sýr
   • mletý černý pepř
   • sůl
   • na zálivku 2 dcl mléka + 2 vejce
Recept fazolová musaka připravíme takto:
Předem namočené fazole uvaříme doměkka v osolené vodě. Můžeme je případně propasírovat. Šest vajec uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme. Do vymaštěného pekáče nebo zapékací mísy dáme vrstvu fazolí, podle potřeby osolíme, na ni naskládáme kolečka vařených vajec, která osolíme, opaprikujeme, posypeme strouhaným sýrem a zakapeme olejem. Postup opakujeme, až skončíme fazolemi. Mléko rozmícháme se zbylými vejci a musaku jím zalijeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi půl hodiny při 220°C dozlatova.





fazolová musaka, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!