Recept
fazole po mexicku připravíme takto:
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou cuketu (bez vnitřků). Až cuketa zežloutne a cibule zesklovatí, přidáme česnek, oregano, bazalku, pepř, chilli, cikánskou omáčku a kečup a nakonec konzervu fazolí (trochu nálevu odlijeme). Směs by měla být hustá, pokud není, pak ještě chvíli povaříme. Podáváme s chlebem.