KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. července, sobota, svátek má: Magdaléna


Dýňová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept dýňová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g očištěné dýňové dužniny
   • 2 jablka
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • šťáva z půl citronu
   • 30 g másla
   • 1 lžička karí
   • 1 lžička mletého zázvoru
   • sůl
   • 1 litr drůbežího vývaru
   • zelená petrželka
Recept dýňová polévka připravíme takto:
Dýni pokrájíme na kostky. Jablka oloupeme, pokrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou. Na rozehřátém másle orestujeme pokrájenou cibuli a nadrobno posekaný česnek. Přidáme koření a ještě asi minutu smažíme. Na tento základ nasypeme dýni a jablka, osolíme a zalijeme vývarem. Vaříme asi 40 minut - do změknutí dýně. Necháme částečně zchládnout a rozmixujeme ponorným mixérem. Na talíři můžeme ozdobit lžící zakysané smetany a posypeme bylinkami.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Dýňová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dýňová polévka s brusinkami   Dýňová polévka s chilli   Krémová dýňová polévka   Štýrská dýňová polévka  


dýňová polévka, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!