Dušený králíkKategorie: hlavní jídla, králičí masoHodnocení receptu:   Na recept dušený králík potřebujeme tyto suroviny: • 2 stehna a 1 hřbet z králíka • 3 stroužky česneku • 6 lžic olivového oleje • sůl • 3 hřebíčky • 2 lžíce citrónové šťávy • 1 svazek zelené petrželky • mletý pepř • sůl Recept dušený králík připravíme takto: Králičí stehna a hřbet rozdělíme na porce, osolíme, opepříme, vložíme do hluboké pánve s rozpáleným olejem, přidáme česnek a pod poklicí zvolna pečeme na mírném plameni. Dle potřeby maso podléváme vodou. Když je maso téměř měkké, tak přidáme hřebíček, citrónovou šťávu a bez poklice dodusíme doměkka. Nakonec podle chuti osolíme. Při podávání podlijeme šťávou a ozdobíme petrželkou nasekanou nadrobno.
dušený králík, recept, hlavní jídla |
|