KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. ledna, neděle, svátek má: Ilona
Dušený králík na šípkách
Kategorie: hlavní jídla, králičí maso
Hodnocení receptu:
Na recept dušený králík na šípkách potřebujeme tyto suroviny: • 1 králičí zadek
• 2 stroužky česneku
• 100 g cibule
• 100 g rajčat
• 300 ml vývaru 100 ml červeného vína
• 30 g hladké mouky
• 40 g oleje
• sůl
• bílý pepř
• bobkový list
• koriandr
• tabasco
• vinný ocet
• 1 lžíce mouky.
Recept dušený králík na šípkách připravíme takto:
Do vinného octa dáme nasekané stroužky česneku, nakrájená rajčata, tabasco a koření. Zadní díl z králíka omyjeme, naporcujeme, vložíme do marinády a necháme den v ledničce marinovat. Maso v marinádě obracíme. Druhý den králíka vyjmeme, opečeme na tuku, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou a osmahneme, zalijeme zbytkem vývaru a vínem a dobře provaříme. Omáčku přecedíme a nakonec zjemníme kouskem másla.
Do vinného octa dáme nasekané stroužky česneku, nakrájená rajčata, tabasco a koření. Zadní díl z králíka omyjeme, naporcujeme, vložíme do marinády a necháme den v ledničce marinovat. Maso v marinádě obracíme. Druhý den králíka vyjmeme, opečeme na tuku, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou a osmahneme, zalijeme zbytkem vývaru a vínem a dobře provaříme. Omáčku přecedíme a nakonec zjemníme kouskem másla.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený králík na šípkách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Birminghamský smažený králík Bůčková roláda s králíkem Ďábelský králík Dušený bažant Dušený brzlík Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Dušený králík Dušený králík s křenem Dušený losos na másle Dušený telecí mozeček s vejci Kanadský králík Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Králík dušený se žampiony a brambory Králík na bylinkách Králík na cibuli Králík na černém pivě Králík na česneku Králík na česneku a rozmarýnu Králík na česneku a víně Králík na dijonské hořčici Králík na hořčici Králík na hořčici II Králík na kyselém zelí Králík na paprice Králík na pepři Králík na pivě Králík na smetaně Králík na šalvěji Králík na zelenině Králík načerno Králík pečený s nádivkou Králík po cikánsku Králík po francouzsku Králík po hanácku Králík po kanadsku Králík po toskánsku Králík po vlámsku Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty Králík s nádivkou Králík s nivou Králík s petrželí a se sýrem Králík se slaninou Králík v červeném zelí Králík v mrkvi Labužnický králík Moravský králík Myslivecký králík na smetaně Naložený lesnický králík
Birminghamský smažený králík Bůčková roláda s králíkem Ďábelský králík Dušený bažant Dušený brzlík Dušený kapr s karotkou Dušený kapr s rajčaty Dušený králík Dušený králík s křenem Dušený losos na másle Dušený telecí mozeček s vejci Kanadský králík Kapr dušený na pepři a česneku Kapr dušený na pivě Králík dušený se žampiony a brambory Králík na bylinkách Králík na cibuli Králík na černém pivě Králík na česneku Králík na česneku a rozmarýnu Králík na česneku a víně Králík na dijonské hořčici Králík na hořčici Králík na hořčici II Králík na kyselém zelí Králík na paprice Králík na pepři Králík na pivě Králík na smetaně Králík na šalvěji Králík na zelenině Králík načerno Králík pečený s nádivkou Králík po cikánsku Králík po francouzsku Králík po hanácku Králík po kanadsku Králík po toskánsku Králík po vlámsku Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty Králík s nádivkou Králík s nivou Králík s petrželí a se sýrem Králík se slaninou Králík v červeném zelí Králík v mrkvi Labužnický králík Moravský králík Myslivecký králík na smetaně Naložený lesnický králík
dušený králík na šípkách, recept, hlavní jídla