Dušené lišky se sázeným vejcem

Kategorie: předkrmy, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept dušené lišky se sázeným vejcem potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g lišek
   • 40 g másla
   • 10 g oleje
   • 60 g cibule
   • 4 vejce
   • sůl
   • mletý pepř
   • kmín
   • pažitka
   • 4 plátky tmavého chleba

Recept dušené lišky se sázeným vejcem připravíme takto:
Lišky dobře očistíme, omyjeme a necháme okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na polovině másla dozlatova, přidáme lišky v celku, osolíme, okmínujeme, opepříme a dusíme, až se všechna voda vydusí. V pánvi vytřené olejem připravíme sázená vejce (vejce opatrně rozklepneme, aby zůstala v celku, lehce posolíme a necháme srazit). Krajíčky tmavého chleba potřeme zbylým máslem, na ně navršíme podušené houby, navrch položíme sázené vejce a bohatě posypeme nasekanou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené lišky se sázeným vejcem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dušené papriky s houbami   Lososové závitky s plněným vejcem   Topinka plněná vejcem  

dušené lišky se sázeným vejcem, recept, předkrmy